usahaku

Selamat datang di blog dapur uti marno ini. Kebetulan saya mempunyai ibu yang hobinya masak dan saya perlu belajar banyak dari beliau ini yang menurut saya sangat menginspirasi saya untuk melestarikan makanan makanan tempo dulu agar tidak kalah dengan makanan-makanan modern yang lain baik itu lokal ataupun makanan import. Anak saya juga sangat suka dengan masakan uti khususnya jadah dan wajik. Untuk wajik akan saya tulis di halaman lain ya. Kali ini karena Uti baru pingin buat jadah tempe bacem yang kebetulan desa kami ini bernama desa bacem juga. Kebetulan yang luarbiasa bukan, semoga desa kami ini juga nantinya terkenal dengan makanan khasnya. :)  Nah agar resep warisan ini tidak hilang ditelan waktu alangkah baiknya saya share pada ibu ibu atau mbak mbak yang masih pingin melestarikan makanan tradisional bernama JADAH TEMPE KHAS SOLO BACEM ini. Kalau di kaliurang ada jadah tempe mbah carik kaliurang disini juga ada jadah tempe Uti khas bacem. :) RESEP JADAH TEMPE UTI K...